środa, 22 października 2014

Bananowe muffiny z czekoladą



Dziś przepis na muffiny z dodatkiem bananów i czekolady. To klasyczny przepis, bardzo dobry na pierwszą przygodę z muffinami! Z tego co pamiętam, to właśnie był mój pierwszy w życiu samodzielny wypiek :) Babeczki są pyszne, długo zachowują świeżość, a banan dodaje ciastu wilgoci.

składniki na ok 15 muffinów:
250 g mąki
125 g cukru
125 ml oleju roślinnego
3 dojrzałe banany
150 g mlecznej czekolady
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Zaczynamy od posiekania czekolady na małe kawałki i pogniecenia bananów na papkę. W jednej misce dokładnie mieszamy olej z mąką, a w drugiej przesiewamy mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i sodą. Łączymy suche składniki z mokrymi, dodajemy banana i czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Następnie nakładamy powstałą masę do 3/4 wysokości papilotek i wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika (ok 175 stopni). Pieczemy przez ok. 25 minut. Smacznego!





9 komentarzy:

  1. No nic tylko się zajadać, przepysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. takie babeczki szybko znikają z talerza :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam połączenie bananów z czekoladą. Chętnie jednak zamieniłabym nieco składniki na te zdrowsze odpowiedniki, ale to już we własnym zakresie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Te babeczki wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam muffiny. Pożyczam przepis ;)

    OdpowiedzUsuń