środa, 22 października 2014

Bananowe muffiny z czekoladą



Dziś przepis na muffiny z dodatkiem bananów i czekolady. To klasyczny przepis, bardzo dobry na pierwszą przygodę z muffinami! Z tego co pamiętam, to właśnie był mój pierwszy w życiu samodzielny wypiek :) Babeczki są pyszne, długo zachowują świeżość, a banan dodaje ciastu wilgoci.

składniki na ok 15 muffinów:
250 g mąki
125 g cukru
125 ml oleju roślinnego
3 dojrzałe banany
150 g mlecznej czekolady
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Zaczynamy od posiekania czekolady na małe kawałki i pogniecenia bananów na papkę. W jednej misce dokładnie mieszamy olej z mąką, a w drugiej przesiewamy mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i sodą. Łączymy suche składniki z mokrymi, dodajemy banana i czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Następnie nakładamy powstałą masę do 3/4 wysokości papilotek i wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika (ok 175 stopni). Pieczemy przez ok. 25 minut. Smacznego!





8 komentarzy:

  1. No nic tylko się zajadać, przepysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. takie babeczki szybko znikają z talerza :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam połączenie bananów z czekoladą. Chętnie jednak zamieniłabym nieco składniki na te zdrowsze odpowiedniki, ale to już we własnym zakresie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Te babeczki wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń